Jans café gik konkurs efter 26 år: Nu er alt til salg

Egentlig er det auktionshuset Campen, der står for at sælge interiøret fra den konkursramte café og restaurant Huset Poulsen i Herning.

Men den tidligere ejer Jan Tinggaard kan slet ikke lade være med at melde sig på banen, hvis nogen har brug for at se de mere end 300 genstande.

Han er jo alligevel lige i nærheden. Og ja, så er det en stor del af hans historie, der lige nu er under hammeren.

- Det har været vores livsværk som familie. Vi har jo været så heldige, at tre ud af vores fem børn også har arbejdet her, siger Jan Tinggaard.

Her kan du se ham blive tydeligt berørt over at tale om de 26 år, som nu er slut:

Og så er der det rent praktiske. Det er ham, der ved, hvad der duer, og hvad der ikke duer.

- Jeg får ingen løn, så jeg kunne være ligeglad. Men skal de have hjælp, så får de hjælp. Jeg vil jo gerne aflevere det ordentligt, siger han.

Det er tre måneder, siden konkursbegæringen blev indleveret. Og selvom han efterhånden har vænnet sig til tanken, er det ikke en nem tanke, at det nu er slut med restaurantdriften på adressen midt på Bredgade i Herning. Det fortæller den tydeligt berørte tidligere ejer:

-  Det, der irriterer mig mest, er, at der ikke er nogen, som kan se en god idé i det, siger han.

Det er coronanedlukningen, som især har udfordret Jan Tinggaard og familiens drift af Huset Poulsen. 

Nedlukningen betød, at der efterfølgende skulle arbejdes ekstra hårdt, hvis gælden skulle arbejdes af. 

Det kræver energi, som Jan Tinggaard efter 26 års restaurantdrift ikke længere har. Derfor er han også afklaret med, at han nu skal noget andet.

- Jeg har ikke noget ønske om at fortsætte, fordi det er så mange timer, siger han.

Bliver tydeligt rørt

Den erkendelse nåede han for alvor frem til, da han på vej på ferie med familien akut røg på sygehuset. Det fik ham lige til at kigge en ekstra gang på tallene på dåbsattesten.

- Det var først, da jeg fik en reminder, at jeg blev klar over, at jeg måske nok skulle noget andet, siger han.

Men derfor er det ikke nemt nu at skulle sige farvel til sit livsværk.

- 26 år. Det er fandeme mange år. Det er det bare, siger han og fortsætter med let bævrende stemme:

- Og øh, det duer jeg ikke til.