Når det gælder grøn omstilling, så er forskningscentret i Foulum ved Viborg langt fremme i skoene.
I dag var Europa-parlamentarikerne fra EU's landbrugsudvalg forbi for at få gode tips med til Bruxelles.
De fik indsigt i, hvordan videnskabsfolk i Danmark arbejder med at gøre landbruget mere klima-holdbart.
På universitetet ved Viborg er de nemlig helt i front, når det gælder om at trække proteiner ud af græs.
