Æbler overalt: Det kan du bruge dem til

Der er masser af måder at benytte de mange nedfaldne æbler på.

Maureen Sørensen, der er ejer af Rakkerpak Cider, producerer og sælger sin egen æblecider.
Maureen Sørensen, der er ejer af Rakkerpak Cider, producerer og sælger sin egen æblecider.
Foto: Tobias Malte Kristensen, TV MIDTVEST

Det var ikke et rart syn, der mødte Maureen Sørensen efter gårsdagens voldsomme vejr.

- Det gør ondt helt ind i hjertet, siger hun, mens hun går rundt blandt de mange nedfaldne æbler.

Hun er med i Foreningen Rødding - Æblets by i Salling, der er en frivillig forening, der dyrker over 120 forskellige æblesorter.

Desværre hænger mange af dem ikke længere på træerne.

- Puh, der ligger bare rigtig mange på jorden, siger Maureen Sørensen og forsætter:

- Det bliver måske ikke et så godt æble-år, som vi ellers havde gået og spået hele sommeren.

Alt er dog ikke tabt. 

For selvom de nedfaldne æbler ikke er modne nok til at spise endnu, så kan de måske stadig bruges til noget.

Få mostet dine æbler her

- Hvis sorten er bare nogenlunde moden, så arbejd med det, læg dem i en kasse, og få dem til at eftermodne, og så lav most af det. Så kan du selv bestemme om mosten er for syrlig til at drikke, så kan du lave den til noget andet gele, sirup eller cider. Det er ikke svært, det er faktisk ret nemt, understreger hun.

I hvert fald kan du nu få hjælp til første skridt i processen. For næste lørdag kan du komme til Pometet i Rødding og få mostet dine æbler.

- Vi holder åbent fra klokken 10-12, hvor alle kan komme og få mostet deres æbler, fortæller Bo Toft Stampe bestyrelsesmedlem i Foreningen Rødding - Æblets by i Salling.

Men du behøver nu heller ikke at være most-entusiast for at få noget godt ud af gårsdagens æbleregn. Det er Gitte Dissing fra Rom i Lemvig og hendes mand et bevis på.

- Man kan godt blive ked af det, når stormen kommer og ødelægger noget, men man kan også godt få noget sjovt ud af det. Det kan da godt være inspirerende for andre, siger Gitte Dissing der stolt viser sin mands kreative påfund frem

- Lad os nu få noget positivitet. Der er nok af alt det andet.