Bilka får bøde: Skimmelsvamp fundet i kølerum
Bilka i Holstebro har for en uge siden haft besøg af Fødevarestyrelsen til et kontrolbesøg. Det kastede en bøde af sig.
Bistroen i Bilka Holstebro fik en ubehagelig overraskelse tirsdag d. 11. juli. Under et kontrolbesøg fra Fødevarestyrelsen fandt kontrolløren skimmelbelægninger i Bistroens kølerum. Det betyder, at Bilka Holstebro har fået en bøde på 20.000 kroner.
I rapporten, som kan ses hér, står der blandt andet:
- På undersiden og langs kanter af reoler i kølerum er der skimmelbelægninger. Enkelte steder er der kraftige skimmelbelægninger.
Der står i rapporten, at Bistroen i Bilka Holstebro ville tømme kølerummet samme dag, rengøre det og desinficere det.
Varehuschefen hos Bilka Holstebro mener ikke, at det er indikativt for rengøringen i Bilka, men beklager.
- Der er sket et svigt. Det er beklageligt og uacceptabelt. Det er bestemt ikke i overensstemmelse med det de ellers høje rengøringsniveauer, der er i Bilka, skriver Morten Alexis i en mail til BT.dk.
Der var ikke andre anmærkninger på kontrolrapporten fra Fødevarestyrelsen.
