Kais bløde løg hitter også i Kina og Australien

Han ved ikke helt, hvor mange penge, den har samlet ind, men han kan konstatere, at folk stadig er interesseret.

- Jeg solgte to i går, sige Kai Rasmussen.

Da den mangeårige pølsemand Kai Rasmussen gik på pension i 2019, valgte han i slutningen af året at sælge sin eftertragtede opskrift i på bløde løg for en god sags tjeneste.

Nu, godt fem år senere, samler han stadig penge ind, og han har endda digitaliseret konceptet.

Før skulle man sende 50 kroner for opskriften og derefter selv hente den på adressen i Ikast, men det er slut.

- Jeg har da solgt én til Kina, forklarer Kai Rasmussen og tilføjer:

- Det var en kinesisk udvekslingsstuderende, der havde været i Ikast, som ville overraske sin mand med bøf og bløde løg i Kina.

Nu kan interesserede blot tilføje mailadressen ved MobilePay-overførslen, og så sender Kai Rasmussen opskriften på mail.

- Der kommer forespørgsler fra de mest mærkelige steder, fortæller manden bag den gyldne opskrift.

Udover Kina er også Australien på den eksotiske liste over nationaliteter, der har købt opskriften.

Samlet 15 gange mere ind

Da Kai Rasmussen i sin tid sendte opskriften i udbud, havde han en forhåbning om en indsamling, der kunne skrabe 10.000 kroner ind.

I 2025 kan han dog konkludere, at det tal er 15 gange større.

- Jeg ved ikke det præcise tal, men det er omkring 150.000 kroner, siger han.

At indsamlingen er blevet så succesfuld, er der dog en forklaring på.

- Jeg er sikker på, det er på grund af det gode formål, fortæller han og fortsætter:

- Det kan godt være, jeg har noget bøvl med det, men det gør jeg gerne.

Vil du erhverve dig den smagfulde opskrift, skal du blot sende 50 kroner til Kai Rasmussens nummer 21 60 38 66 på MobilePay. Skal den sendes digitalt, skal du tilføje din mailadresse.

Pengene går til Ruskjærholm, som er et rehabiliteringscenter for kræftramte, som udelukkende lever af donationer.