Ejeren af brændt grillbar er kendt fra Dahlgårds Tivoli: - Det her er mit livsværk

For 25 år siden var han en af hovedpersonerne i tv-serien om Dahlgårds Tivoli på DR.

Onsdag kom Jan Lund Sørensen igen i centrum. Denne gang helt ufrivilligt, da der gik ild i hans grillbar, Tivolis Grill i Hammershøj øst for Viborg.

Jan Lund, der også er chauffør, fortæller til TV MIDTVEST, at han var en times kørsel væk og lige havde fyldt en lastbil med grise, som han skulle køre med, da han blev ringet op.

- Min daglige leder herfra ringede og sagde, at det brænder. Så satte jeg bilen med grise, for jeg måtte jo herud og se, hvad det var, der var sket, siger han.

Branden i grillbaren er begyndt i frituren. Selve grillbaren er raseret og helt sort, men bygningen står stadig.

Da Jan Lund ankom onsdag eftermiddag, vidste han stadig ikke, hvor galt det var.

- Det første, jeg tænkte på, var hvordan mit personale havde det. Så skide være alt det andet lige der, på det tidspunkt. Bare alle var okay, slår han fast.

Alle er heldigvis sluppet uskadte. Men Jan Lund er naturligvis rundt på gulvet - selvom det ikke kan ses.

- Jamen, jeg har faktisk ikke overblik over noget. Selvom det godt kan være, jeg virker kølig og rolig, for det siger folk, at jeg gør. Men det hjælper jo heller ikke noget at være andet.

Åbnede for en måned siden

Det er kun en måneds tid siden, Jan Lund åbnede grillbaren.

- Det her er mit livsværk. Det er det, jeg altid gerne har villet. Så det er selvfølgelig ikke sjovt, erkender han.

- Også fordi, det faktisk er gået rigtigt godt med grillbaren, tilføjer han.

Derfor glæder Jan Lund sig over - trods alt - at branden opstod på et tidspunkt, hvor der ikke var så mange kunder, som der ellers kan være.

- Hvis det var sket i lørdags, havde der siddet 40 kunder herinde, fortæller han.

Jan Lund vurderer, at det vil tage mellem fire og seks måneder, før han kan åbne sin grillbar igen.

- Det kommer til at tage tid. Der skal jo nyt loft til, for det hele er brændt væk. Og alt muligt andet. Men den skal åbne igen. Det er helt sikkert, understreger han.

- Folk må tænke, hvad de vil

Det er faktisk ikke første gang, Jan Lund Sørensen bliver ramt af en brand. For seks år siden ramte det hans hjem i Tjele.

- Jeg ved ikke, hvad jeg skal sige til det. Jeg ved da godt, hvad folk vil tænke. Nogen vil tænke om mig, at jeg selv har sat ild til det. Men det har jeg selvfølgelig ikke, slår han fast.

Her kan du se TV MIDTVEST's nyhedsindslag fra 17. september 2018 om branden i Jan Lunds hus: