Vinhandler i Viborg har særligt sortiment under hvid januar

Portvin, vin og te - alle i den hvide variant.

Hos Dahls Vinhandel i Viborg er det hvide i fokus. Og mens andre vinhandlere melder om vigende interesse som følge af fænomentet "hvid januar", så fremhæver Peter Dahl i stedet det hvide sortiment, der har fået en fremtrædende placering i domkirkebyens vinhandel i årets første måned.

- Vi laver et tema med hvidvin, hvid te og hvid portvin. Vi forsøger at være med på noderne, siger han.

Selvom Peter Dahl gerne langer hvid alkohol over disken, oplever han også, at fænomenet "hvid januar" gør sig gældende i Viborg. Derfor er alkoholfri hvidvin også en del af butikkens hvide tema.

- Vi mærker det ved, at folk skal gå på kure efter en december, hvor man har spist god mad og fået en del alkohol.

Begrebet "hvid januar" dækker over personer, der lever helt uden øl, vin og anden alkohol i januar. Ifølge en undersøgelse fra Voxmeter, som Alkohol & Samfund har bestilt, er interessen for hvid januar stigende.

I oktober svarede mere end hver tiende adspurgte af rundspørgens 1068 deltagere, at de vil holde hvid januar i år.

Peter Dahl mener, at interessen for alkoholfrie alternativer kommer til udtryk året igennem.

- Man fornemmer det især, når vi skal levere vin til brylluper, konfirmationer og fester. Så er der en større efterspørgsel efter alkoholfrie produkter, fortæller Peter Dahl, der har drevet vinhandlen med sin kone i 40 år.

Blandt forretningens syv ansatte har flere ifølge Peter Dahl bebudet, at de holder hvid januar.

- Jeg er ikke lige kommet til det endnu, siger han med et smil.

Det samme gælder for viborgenser Thora Damsgaard, som TV MIDTVEST møder i butikken.

- Jeg drikker alkohol, lyder det kort, da TV MIDTVEST spørger om hun holder hvid januar.