Linda skal til VM: Vil vise sit fag frem og have flere unge med
Til august er der VM i bager-skills i Rusland, og der er Danmark repræsenteret med Linda Holst Kjeldsen fra Tistrup.
Efter otte timer hos bageren i Hvide Sande er arbejdsdagen ikke slut for Linda Holst Kjeldsen fra Tistrup. For med ambitioner om at klare sig godt til VM i skills for bagere skal der ekstra træning til.
Den træning foregår sammen med landstræneren i skills for bagere, Lars Jacobsen, på Uddannelsescenter Holstebro i fem timer efter Linda Holst Kjeldsens arbejdsdag.
- Det siger noget om, hvad man vil. Og jeg vil gerne det her. Så det er også derfor, at jeg gerne vil lægge noget tid i det. Tid og energi kræver det, hvis man vil have gode resultater, siger hun, mens træningen står på.
Linda Holst Kjeldsen har allerede gode skills i bagergerningen. Det beviste hun, da det i foråret blev til guld ved danmarksmesterskaberne i skills for bagere.
Vil sætte fokus på faget
Men nu er det ikke længere kun danske modstandere, Linda Holst Kjeldsen skal kæmpe imod.
Der er international opmærksomhed på konkurrencen, og det vil hun udnytte til at vise bagergerningen frem.
- Det, at jeg er kommet med til verdensmesterskabet, gør, at jeg viser fag. Jeg går ind og viser, hvad man kan gøre. Jeg kan måske være med til at få flere unge til at tænke: ”Ved du hvad? Det er bagere, vi skal være. Det er bager, der er det fede”, siger Linda Holst Kjeldsen.
Det er et skarpt felt, bageren fra Tistrup skal op imod.
Det slår landstræneren fast.
- Vi ved, at vores konkurrenter fra for eksempel Kina har trænet i måske trefire år, siger Lars Jacobsen.
Klar målsætning
Når verdensmesterskaberne til august løber af stablen i Rusland, har Linda Holst Kjeldsen en klar ambition.
Hun vil i top 10 og have en udmærkelsesmedalje.
- Hvis vi har gjort det, så har vi opnået det, vi skulle. Hvis vi ikke når det, så er det noget lort, det vi har lavet. Så er det gået galt, siger hun.
