Anonym anmeldelse ødelægger Katis glæde ved at bage

Generelt er Kati Köhler meget glad for at bage. 

Hun er så glad for det, at hun har en hobbyforretning, hvor hun sælger de kager, som hun bager, i et køleskab, som hun stillet op langs vejen ved sin bopæl Breum i Skive Kommune. 

I løbet af sommeren har der været godt med salg i kagerne, og Kati har ofte mødt et tomt køleskab ved aftentid. 

Men et nyligt besøg fra Fødevarestyrelsen har givet alvorlige skår i bage-glæden hos Kati. 

Det var dog ikke så meget selve besøget, som forløb uden anmærkninger, der har fået Kati op i det røde felt. Det er det, at nogen har indgivet en anonym anmeldelse af hende for ikke at have styr på hygiejnen.  

Anmeldelsen har taget hårdt på Kati, og hun har svært ved at forstå, hvorfor nogen har lavet en anonym anmeldelse af hende. 

- Måske vil nogen have, at jeg ikke får succes, siger hun til TV MIDTVEST. 

Ikke mere salg for nu 

Der bliver ikke solgt flere kager i køleskabet hos Kati den næste tid. 

Selvom Fødevarestyrelsens besøg forløb uden anmærkninger har Kati nu sat forretningen i bero. Hun vil ikke sælge flere kager, før hun fået en fast salgstilladelse.

Hun kan sagtens forstå, at Fødevarestyrelsen kan finde på at kigge forbi, men hun har dog ikke meget forståelse for den person, der har lavet den anonyme anmeldelse af hende.

Hun havde gerne set, at personen i stedet havde rettet direkte henvendelse til hende.

- Jeg forstår, at der er love, når du sælger madvarer. For folk kan blive syge, hvis du laver fejl. Men jeg forstår ikke, hvorfor nogen gør det uden at spørge eller sige deres eget navn, siger hun.

I et skriftligt svar oplyser Fødevarestyrelsen, at man tager på kontrolbesøg for at højne forbrugersikkerhed. 

- Men når vi ikke finder noget problematisk, fører det naturligvis ikke konsekvenser med sig. Derfor er det ærgerligt, hvis nogen lukker på baggrund af et besøg, hvor vi ikke havde anmærkninger, lyder det.