Mykola flygtede fra krigen i Ukraine – nu arbejder han på en saftfabrik i Studsgård

Tusindvis af glasflasker bliver fyldt med økologiske safter i produktionen hos Søbogaard. I dag er det hyldeblomstsaft, der kommer i flaskerne, og produktionen bliver overvåget af Mykola Chumak.

- Vi smager altid på produkterne, for en del af vores arbejde er at smage, inden vi fylder saft på flasker, og inden vi fylder glas med marmelade, siger Mykola Chumak, der er produktionsmedarbejder hos Søbogaard ved Studsgård.

Han har arbejdet i produktionen i godt fire måneder, og det er kun omkring et halvt år siden, han kom til Danmark sammen med sin hustru og datter.

Familien Chumak kommer fra Luhansk-regionen, der ligger i det allerøstlige Ukraine, tæt på grænsen til Rusland.

- Der var krig i Luhansk-området, og da vi forlod vores hjem, var stedet allerede besat af de russiske styrker, så situationen var rigtig slem, forklarer Mykola Chumak.

Familien flygtede væk fra krigen via Rusland og søgte hjælp på forskellige Facebook-sider.

- Jeg sendte en masse beskeder til forskellige personer, og spurgte om de kunne modtage min familie og mig. Om de havde indkvartering, mad og andre ting, som vi måtte efterlade, da vi flygtede.

Familien fik kontakt til Niels Trolle Jensen fra Studsgård, der inviterede den ukrainske familie på besøg, og de ankom i juni.

- Det er en stor mulighed, og vi som familie er glade for, at vi kunne rejse, så vi ikke længere kan høre bomberne og eksplosionerne. Vi er faldet til ro nu, siger Mykola Chumak.

Hverdag i Studsgård

Hans datter går i skole, og hans hustru er ved at lære dansk, og selv er Mykola Chumak glad for at kunne arbejde. Den danske værtsfamilie fra Studsgård ejer nemlig Søbogaard, der producerer økologiske safter og marmelader, og her har Mykola Chumak fået arbejde.

- Det er meget vigtigt for mig at arbejde. Jeg har arbejdet hele livet - lige siden jeg blev færdig på universitetet, så jeg kan ikke bare sidde hjemme og vente.

I Ukraine arbejdede han som en produktionschef på et stort kemisk anlæg, men nu er det altså økologiske fødevarer, der er på produktionslinjen.

- Jeg kan rigtig godt lide det. Jeg har lært det hele på kort tid, og nu føler jeg mig som en fisk i vandet her, siger Mykola Chumak.