Silkeborg Streetfood Festival slår besøgsrekord

Humøret er i top hos Thor Andersen, der står bag Silkeborg Streetfood Festival på Søvejs Parkeringsplads.

- Jeg burde have meget ondt i ben og fødder, men jeg er meget flyvende. 

Festivalen kører søndag på femte og sidste dag, men allerede inden festlighederne er slut, er der grund til en ekstra fejring.

- Vi slået besøgsrekorden meget tydeligt. I går eftermiddags rundede vi 30.000 besøgende, og pladsen er helt fuld nu, så vi går i retning af 35.000, siger Thor Andersen.

Sidste år endte festivalen med samlet at have 25.000 gæster over alle dage. 

Og selvom de mange besøgende glæder arrangøren, så er det også dem, der giver den største hovedpine. 

- Vi er i kraftig mangel af plads. Fredag og lørdag måtte vi desværre afvise mellem 1600 og 3000 per dag, fordi der simpelthen ikke var plads til flere, siger Thor Andersen og tilføjer: 

- Vi vidste jo ikke, at det ville stikke sådan af. Vi har 1400 siddepladser, og vi kunne godt have købt nogle tæpper, men i virkeligheden har vi brug for mere plads.

Derfor håber han, at kommunen vil hjælpe med at finde en løsning, så festivalen kan vokse sig endnu større. Den er allerede flyttet én gang. Første gang, den blev holdt, var i 2022, og her lå den på torvet i Silkeborg, og der blev det hurtigt klart, at det var alt for lille et sted. 

Ikke så meget 90'er

Ifølge arrangøren satser festivalen benhårdt på at lave en folkefest med udgangspunkt i showkøkken, friske råvarer, musik og kultur.

- Først var der kun mad, så kørte vi med lidt musik, og i år har vi haft musik i tre dage. Vi har sagt nej til hoppeborg og 90'er-stemning og inviteret ind til aktiviteter med fokus på nærvær og fordybelse, siger Thor Andersen.

Ifølge ham er der masser af tilbud til dem, der godt kan lide en klassisk festival med 90'er-vibes.

- Det er ikke for at sparke til nogen, men vi gider bare ikke være fem koncerter, fadøl og høj musik. Vi ser et kæmpe hul i markedet for dem, der søger en mere moderne tilgang, siger Thor Andersen. 

Silkeborg Streetfood Festival er gratis at deltage i, og teamet bag arrangerer lignende koncepter i flere andre jyske byer. Blandt andet i Herning, Viborg og Holstebro.