Lene fik bøde på 40.000 for at skrive æg med småt - men det har givet kunder i butikken

Der er ikke noget, der er så skidt, at det ikke er godt for noget. 

Sådan har det i hvert fald været for Lene Hammer Larsen, der ejer Østerport Slagter i Ikast. Hun har i to år haft en sag kørende med Fødevarestyrelsen. 

Fødevarestyrelsen gav Lene Hammer Larsen en bøde på 40.000 kroner og en sur smiley for at have skrevet æg med småt på en pakke frikadeller.

Fødevarekontrollen fandt det nemlig problematisk, at butikken ikke oplyste indholdet af æg med store bogstaver på de hjemmelavede frikadellers etiketter.

Æg er et allergen, så skulle ægge-allergiske kunder risikere at overse æg med småt på ingredienslisten, kan det være farligt.

Sagen har stadig ikke haft sin afslutning, da det seneste retsmøde blev aflyst. Men den meget medieomtale har til gengæld givet kunder i butikken. 

- Det første lange stykke tid efter sidste gang, der solgte vi rigtig mange frikadeller, siger Lene Hammer Larsen med et grin og fortsætter:

- Så er det spændende, om vi også gør det denne gang. 

Var det god reklame?

- Ja, det var det. Der var også flere virksomheder i Ikast, der bestilte julefrokost ved os for at støtte os. 

Lene Hammer Larsen fortæller, at der stadig er mange kunder, der kan huske sagen, der begyndte for to år siden. 

- Der er faktisk stadigvæk flere kunder, der spøger til det. Det giver en hel del tanker ved kunderne også, siger hun og tilføjer, at hun kun har mødt positiv opbakning fra kunderne.

Ejeren af Østerport Slagter er dog nervøs for, at deres "goodwill" er ved at være sluppet op. 

- Det følger ikke med i længden, og jeg kan jo ikke give kunderne et svar på, hvordan sagen endte, for den hænger der bare endnu. Jeg synes ikke, at sådan noget skal tage over to år. 

Det er endnu usikkert, hvornår sagen skal for retten.